Gaufres belges

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saumon chili citron

Saumon fumé au chili et citron

Tout le monde apprécie du bon saumon fumé, notamment en entrée. Pour une recette simple mais originale, ne cherchez pas plus loin : un peu d’avocat, du concombre et une vinaigrette simple mais épicée, et le tour est joué !

paella

Paella poulet et fruits de mer

Direction l’Espagne le temps d’un repas avec cette délicieuse paella au poulet et aux fruits de mer. Un vrai régal !

muffins

Muffins salés

À la recherche d’un snack rapide et original qui puisse même faire office de petit-déjeuner complet ? Ces muffins sont parfaitement copieux : avec des œufs, des pommes de terre, du fromage et du bacon, vous aurez de l’énergie pour toute la journée en un rien de temps. Le petit plus : vous pouvez facilement […]

cassolette

Cassolette royale de poisson au vin blanc

Découvrez une méthode de préparation facile et, néanmoins très raffinée, de cassolettes individuelles de poisson avec une élégante sauce à base de vin blanc.

saint jacques

Noix de Saint Jacques au chorizo

La noix de Saint-Jacques, bien que raffinée, est très facile à préparer. Pas besoin de surcharger un produit aussi savoureux avec plein d’artifices ! Avec seulement un peu de chorizo ​​et du maïs, vous obtenez une entrée festive que tout le monde va adorer.

bisque

Bisque de crevettes avec purée et oeuf poché

Ce potage festif est est incroyablement riche en saveurs et en textures. Cependant, il ne nécessite aucune technique compliquée pour la préparation : la bisque de crevettes a juste besoin d’un peu de temps, la purée d’un peu d’amour et les œufs pochés d’un peu d’entraînement.

Gin tonic Hugo

Gin tonic Hugo

Le cocktail Hugo est un apéritif à base de liqueur de fleur de sureau. Dans cette délicieuse recette, nous le mixons avec le classique gin tonic. À tester au plus vite !

gigot

Gigot d’agneau et gratin dauphinois

Un tendre gigot d’agneau est un choix parfait pour un dîner de Pâques en famille. Avec des haricots frais et un gratin dauphinois crémeux, vous pourrez facilement préparer un repas qui régalera tout le monde !

risotto fenouil

Risotto au fenouil et viande hachée

Préparer un risotto demande peu d’effort et il peut incorporer tous vos ingrédients favoris. Celui-ci contient du fenouil et de la viande hachée. Un plat réconfortant et savoureux !

chou fleur burrata

Chou fleur rôti à la burrata

Le chou-fleur est un légume populaire en hiver. Cependant, on tombe souvent à court d’inspiration pour le cuisiner. Rôtir le chou-fleur lui donne un goût noisetté et savoureux. En combinaison avec des pois chiches, des câpres et des épices méditerranéennes, cela donne une cocotte végétarienne rapide et réconfortante. Une boule de burrata légèrement fondue complète […]

soupe navet

Soupe au navet

Le navet est considéré comme un légume oublié. Cependant, c’est un légume local et nutritif qui devrait figurer sur votre menu en hiver. Ce n’est pas compliqué : une simple soupe dans les règles de l’art suffit à se régaler !

ragout breton

Ragoût breton

La Bretagne est connue pour ses riches traditions culinaires qui remontent à des siècles. Le climat de la mer du Nord force à concocter des plats mijotés et réconfortants. Les légumes et le cidre font de ce ragoût un plat unique.

turbot

Turbot sauce moutarde et choux de Bruxelles

Si vous aimez le poisson frit à la poêle, le turbot est un choix idéal. Sa chair ferme, en combinaison avec des choux de Bruxelles, de lardons et une sauce crémeuse à la moutarde, formeront un plat simple, sain et savoureux.

mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Envie d’une mousse onctueuse et chocolatée après votre repas ? Optez pour cette recette légère et savoureuse !

jingle juice

Jingle Juice

Préparez le cocktail parfait pour Noël, à partager avec tous vos invités ! Essayez vite la recette du Jingle Juice.

 

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